Külalised käisid...

...tegin kooki. Pildistamine tuli meelde siis, kui jäänused enam kuigivõrd kaubanduslikud välja ei näinud, sestap tähendan lihtsalt retsepti üles. St, see sai kombineeritud kahest netist leitud toorjuustukoogiretseptist.

Põhi:
180 g šokolaaditükkidega kaeraküpsiseid
1 dl kodus leidunud suvalist müslit
100 g sulatatud võid

Täidis:
500 g toorjuustu (Philadelphia)
5 muna
Purk (200ml?) kondenspiima
200 g maasikaid
Pihutäis külmutatud vaarikaid
100 g pähklitega šokolaadi

Kate - kuna kook pealt sutsu kõrbema läks ning peale kõrbenud osade eemaldamist enam ilus välja ei näinud, määrisin valmis koogile peale šokolaadivaaba:
~ 50 g tumedat šokolaadi
Killuke võid
Sorts kohvikoort

1. Purusta küpsised ning sega saadud puru müsli ja sulavõiga
2. Vooderda u 22cm läbimõõduga vorm küpsetuspaberiga. Tõsta küpsisesegu vormi, vajuta ühtlaseks
3. Küpseta tordipõhja u 10-15 min 150-kraadises ahjus.

4. Mikserda kokku toorjuust ja munad
5. Sega juurde kondenspiim
6. Viimasena lisa marjad ja tükeldatud šokolaad.
7. Kalla segu tordipõhjale ja küpseta... Kuni valmis on. St tund või kaks 150-160 kraadises ahjus, senikaua kuni kook enam ei loksu, natuke võdiseda võib. Küpsemise teises pooles/lõpus võid vormi katta fooliumiga, et kõrbemist vältida.

8. Hoia kooki üleöö külmkapis.

Kui kook niisamagi viisakas välja näeb, pole vaja katet teha. Aga kuna minu oma oli natuke kannatada saanud, tekitasin talle miski šokolaadivaaba moodi asja peale. Sulatasin väiksel tulel või ja šokolaadi, ning lisasin sulanud segule sortsu koort. Kui tahkuma hakkas, võtsin segu tulelt ja määrisin koogile.

Kommentaarid

elfriide tramm ütles …
izzzandjuuumal, tundub nii magus, et ammbad akkavad loksuma :D
12. oktoober 2014, kell 00:11
Postita kommentaar

Populaarsed postitused sellest blogist

Aitäh!

Kujutis
Minu isa on kapten suure laeva peal, kõrgelt sillalt ta kõigil käske jagab seal: "kuule tüürimees, hoia paremale sa, muidu karile võime otsa sattuda!" Mul on väike mängulaev, lombivees ujub ta, aga kui kord suureks saan, siis ka minust kapten saab! ( allikas ) Ja paremat isa, kui mul, ei ole mitte kellelgi teisel! Ja vähe sellest, et ta on alati olemas (olnud), ja kõikide mu sõbrannade vaieldamatu lemmik, on ta ka igasugu kasulikke ja vähemkasulikke asju õpetanud, ja tõsiseid ja vähemtõsiseid asju teinud. Alustades mu kolmerattalisest jalgrattast ja ujumaõpetamisest ja lõpetades esimese tsirkuseskäiguga, mis jääb umbes samapaljude aastate taha. Nostalgia mõttes üks link ka. Nohjah, kaasaegsemaid asju ei saa ju rääkida. :)
Lisateave

"Kell on juba kolmveerand kakssada"

Brrrrrr! Külm on! Kui eile oli sinna 20 kraadi kanti (ilmselt rohkemgi), siis täna on pisut üle 10... No mis soe see 12 kraadi ikka on? Või noh - mis suvi see selline on?! Kuigi kui nüüd saladuskatte all öelda, siis pean tunnistama, et mulle pole veel väga kohalegi jõudnud, et juba on juuni . Ma oma arvepidamisega kuskil aprilli lõpus alles... Kevad alles tuli ju? Või ei tulnud või? Talv vist enam ei ole, aga külm on küll. Temperatuur täitsa sügise jagu; otsi või jälle kindad välja. Nääh, vanadus ei kõlba kuskile - maailm tiirleb nii kiiresti, et enam ei jõua kalendrilehtigi keerata. Ma siin mõlgutan paari postituse üle, mis siiamaani kirjutamist ootavad. Järjekorras on näiteks peatükk "Inimesed" - see oli mul tegelikult ideena olemas juba millalgi detsembris. Arvasin, et oleks hea püüda kuidagiviisi anda nägu ja tegu neile tegelastele, kellega ma siin päev-päevast koos töötan. No et oleks vähe elavam see mu reisikiri. Või et "pärast ei mäleta ju enam pooli asjugi, mis s
Lisateave

Loomadest, lootusrikkalt

Austraalias avati nahkhiirte kliinik - nad päästavad 4-nädalasi nahkhiirepoegi, mässivad nad lapikeste sisse kuivama ja siis kunagi, kui need pudulojused (nagu Marko R. telekas ütles) kuivaks saavad, lastakse nad lendama. :) Aga ühtesid teisi elukaid ei lasta enam ei lendama ega ka tuppa. Mitte et nad lennata tahaksid või mõistaksid, aga neid on lihtsalt liiga palju ja liiga valedes kohtades --- sellistes, kus mina pesitsen. Jajah, hiired. Nemad on nüüd kindlalt (või vähem kindlalt) ära blokitud, st toast eemal hoitud. Ah, et kuidas? Lisaks teisele pakile mürgile, mille täna ostsin ja kasutusse panin, ning siiani "süütule" lõksule lisandus hiirevastasesse võitlusesse uus abivahend - pizzakarp! Natuke teipi ka, et voilà! :)
Lisateave